(no subject)

[graf_mur]

В честь великого освобождения от рабства (на работу в пятницу, жена уехала отдыхать) взял пару бутылочек пива "под футбол" и пачку "Окинель" на закуску и попробовать.
Товарищи! Дурят нашего брата, под вывеской "окинель" скрывается банальная путассу и даже почти без перца! Все же под пиво лучше чехони нечего нет (можно, конечно воблу, леща, щуку, но ведь хуже).
В знак раскаяния за свою ошибку заварил чай с бутербродами (васаби + колбаса = истинно русский перекус).

Comments

[graf-mur.livejournal.com]

Хм, латышский вариант выглядит интересно, а суши с пивом - ну, не знаю...

[toke-da.livejournal.com]

Поверь, очень вкусно!
И все к месту.

А по-латышски это выглядит так:
берут горох нут - такой неровный, который восточные люди продают на рынке. Замачивают его, меняя воду, пока горох не разбухнет.
Дальше берут свиное копченое сало - грудинку или корейку с прожилками, режут кубиками и вытапливают жир. Шкварки вытаскивают и бросают в жир горох. Жарят. Он разбухает как поп-корн, но не лопается. Густо солят и добавляют шкварки.
Все. Вкусно!
Типа израильской фалафели. Вот уж пути кулинарии неисповедимы!

[graf-mur.livejournal.com]

Учту, если восточные люди с горохом на глаза попадутся :-)