Wednesday, January 16th, 2013 09:00
Как писал ранее, продавец на Али, в предновогодней суматохе забыл отправить мне пару пачек чая матча. Потом мы недели две переписывались-препирались, пока мне не надоело. После открытия диспута, чай чудесным образом был отправлен и достаточно быстро доскакал до меня через необъятные просторы китайской и нашей родин, происков China Post, неторопливых таможенников и вполне адекватной (для меня) Почты России.
Две пачки ядреной матчи мелкого китайского помола. Плюс две подарочных упаковки грам по десять какого-то зеленого чая. Чай вполне приятный, вот только, если бы он мне сильно-сильно понравился, как я смог бы его заказать - там вся упаковка в иероглифах и ни каких намеков на более традиционные языки...
Как честная Маша, я добросовестно прочитал на одном из наших чайных сайтов, что "на 60 мл воды заваривают одну чайную ложку матчи" и, подстраховавшись, насыпал чайную ложку "с горкой" на "лоханку" в 400 мл. Таки наши чаеводы врут не краснея - настой получился не то чтобы термоядерный, но очччень душевный. Бодрость распространилась по всем уголкам моего тела почти мгновенно и захотелось творит :-)
В результате, был сотворен "рулет с зеленым чаем и белым шоколадом". Фото выкладывать не буду, проявите снисхождение - все-таки кондитерские изделия не мой профиль. Ну да, слегка пересушил в духовке, ну да, сворачивался рулет весьма неохотно, причудливо покрываясь трещинами. Но ведь съедобно же получилось. Не верите - спросите Звёра, он весь извелся в попрошайстве :-)
Теперь вот в размышлениях, куда еще можно применить матчу, чтобы вкусно и полезно было. Ни у кого рецепт не завалялся?

Reply

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
No Subject Icon Selected
More info about formatting

If you are unable to use this captcha for any reason, please contact us by email at support@dreamwidth.org