Чай из Китая: первый блин (окончание)

[graf_mur]

Как писал ранее, продавец на Али, в предновогодней суматохе забыл отправить мне пару пачек чая матча. Потом мы недели две переписывались-препирались, пока мне не надоело. После открытия диспута, чай чудесным образом был отправлен и достаточно быстро доскакал до меня через необъятные просторы китайской и нашей родин, происков China Post, неторопливых таможенников и вполне адекватной (для меня) Почты России.
Две пачки ядреной матчи мелкого китайского помола. Плюс две подарочных упаковки грам по десять какого-то зеленого чая. Чай вполне приятный, вот только, если бы он мне сильно-сильно понравился, как я смог бы его заказать - там вся упаковка в иероглифах и ни каких намеков на более традиционные языки...
Как честная Маша, я добросовестно прочитал на одном из наших чайных сайтов, что "на 60 мл воды заваривают одну чайную ложку матчи" и, подстраховавшись, насыпал чайную ложку "с горкой" на "лоханку" в 400 мл. Таки наши чаеводы врут не краснея - настой получился не то чтобы термоядерный, но очччень душевный. Бодрость распространилась по всем уголкам моего тела почти мгновенно и захотелось творит :-)
В результате, был сотворен "рулет с зеленым чаем и белым шоколадом". Фото выкладывать не буду, проявите снисхождение - все-таки кондитерские изделия не мой профиль. Ну да, слегка пересушил в духовке, ну да, сворачивался рулет весьма неохотно, причудливо покрываясь трещинами. Но ведь съедобно же получилось. Не верите - спросите Звёра, он весь извелся в попрошайстве :-)
Теперь вот в размышлениях, куда еще можно применить матчу, чтобы вкусно и полезно было. Ни у кого рецепт не завалялся?